Lundi 11 mars, le palais des congrès de Béziers a accueilli une soirée de rencontres autour du vin et des produits locaux, à l’initiative de Madame Emmanuelle Ménard, députée de l’Hérault. Cet événement a rassemblé de nombreux professionnels de la restauration, de la grande distribution et du commerce viticole, comprenant des cavistes et des viticulteurs.
L’objectif de cette manifestation était de faciliter les échanges entre les différents acteurs du biterrois, afin de mettre en valeur les productions locales et d’ouvrir les canaux de distribution. Le dialogue s’est établi dans une ambiance conviviale, permettant à chacun de faire découvrir des produits de qualité.
Au-delà des négociations qui ont lieu au niveau national, cet événement a permis de nouer des contacts durables afin que le consommer biterrois soit une réalité.
Des mesures concrètes ont été évoquées, telles que la réduction de la redevance pour les terrasses des établissements proposant des vins des coteaux de Béziers. D’autres initiatives ont été annoncées, comprenant la publication d’un guide recensant les producteurs locaux de l’Agglomération Béziers-Méditerranée, l’identification par une pastille sur les devantures des commerces proposant du vin de Béziers, ainsi que la mise en place d’événements à venir.
