Une histoire de vignerons, de terroir et de passion
Le 3 juillet 2025, les Allées Paul-Riquet à Béziers ont vibré au rythme d’une soirée pas comme les autres. À l’occasion des 10 ans de l’IGP Coteaux de Béziers, vignerons, habitants, restaurateurs et visiteurs se sont réunis pour célébrer une décennie de viticulture locale, fière et engagée. Si l’événement fut festif, il a surtout mis à l’honneur les vignerons.
Une décennie d’engagement collectif
Depuis sa reconnaissance officielle en 2015, l’Indication Géographique Protégée (IGP) Coteaux de Béziers s’est imposée comme un véritable marqueur d’identité pour le territoire. Implantée sur 17 communes autour de Béziers, elle s’appuie sur plus de 10 000 hectares de vignes. Grâce à l’engagement des producteurs, l’IGP a gagné en qualité, en visibilité et en reconnaissance.
Aujourd’hui, environ 50 000 hectolitres de vin sont produits chaque année sous cette dénomination, principalement en bouteilles conditionnées à la propriété ou en caveau. Ce chiffre, est en constante évolution, puisqu’il était de 15 000 hectolitres il y a seulement 10 ans.
Mais au-delà des volumes, c’est une vision du métier de vigneron qui s’est affirmée : plus responsable, plus ancrée localement, et plus proche des attentes des consommateurs.
L’IGP Coteaux de Béziers regroupe aujourd’hui 53 opérateurs : vignerons indépendants, caves coopératives, négociants et metteurs en marché. Cette diversité fait sa force et reflète la richesse des savoir-faire présents sur le territoire.
Deuxième IGP territoriale de l’Hérault, l’IGP Coteaux de Béziers continue de se développer, portée par une nouvelle génération de vignerons et une gouvernance de terrain engagée pour la viticulture de demain.
Des visages, des histoires, des savoir-faire
Le succès de l’IGP repose sur la diversité et la complémentarité des acteurs qui la composent : caves coopératives, domaines familiaux, jeunes installés ou exploitants historiques. Chacun, à sa manière, contribue à faire rayonner les Coteaux de Béziers.
Certains perpétuent des pratiques traditionnelles, d’autres expérimentent de nouvelles méthodes de vinification ou s’engagent dans l’agriculture biologique. Tous partagent la même volonté de proposer des vins sincères, à l’image de leur terroir.
Une soirée à leur image
La soirée du 3 juillet est venue célébrer non seulement un label, mais surtout les femmes et les hommes qui le portent. Une vingtaine de vignerons étaient présents pour faire découvrir leurs cuvées, échanger avec le public, et faire vivre l’IGP à travers leurs mots, leurs gestes et leurs bouteilles.
Convivialité, accessibilité et partage ont été les maîtres mots de cette soirée ponctuée de dégustations, de découvertes gastronomiques locales, d’animations pour tous les âges et d’un concert en plein air. Un moment fort, qui a renforcé le lien entre producteurs et consommateurs.
Une dynamique tournée vers l’avenir
L’IGP Coteaux de Béziers n’a cessé de progresser au fil des années, en s’adaptant aux enjeux climatiques, économiques et sociétaux. Ce dynamisme est aujourd’hui porté par une nouvelle génération de vignerons, mais aussi par une gouvernance renouvelée et ancrée sur le terrain.
L’élection récente de Pierre CALMEL à la présidence de la Fédération des IGP de l’Hérault marque une nouvelle étape pour la filière. L’objectif est clair : continuer à valoriser les producteurs, renforcer la visibilité des vins IGP, et affirmer le rôle de ces indications dans le développement rural du territoire.
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Une IGP portée par ceux qui la font
Au moment de souffler ses dix bougies, l’IGP Coteaux de Béziers peut se féliciter d’un parcours solide, mais c’est surtout grâce à l’humain qu’elle continue de grandir. Les vignerons sont les piliers de cette appellation : ils façonnent les paysages, entretiennent les traditions, innovent sans cesse, et surtout, donnent du sens au vin qu’ils produisent.
Ce sont eux qui, chaque jour, font vivre l’IGP. Et ce sont eux que cette fête a permis de remercier, avec chaleur, simplicité et reconnaissance
